Как приготовить салат из отварной курицы и болгарского перца?

Если вы хотите приготовить вкусный и полезный салат, то салат из отварной курицы и болгарского перца станет отличным выбором. Этот салат обладает прекрасным сочетанием вкусов и текстур, а также ярким цветовым решением.

Ингредиенты:

1 отварная курица
2 больших свежих болгарских перца (разных цветов для красоты)
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
3-4 столовых ложки оливкового масла
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Сок половины лимона

Инструкции:

Сначала необходимо приготовить курицу. Для этого можно использовать отварной куриную грудку или ножку. Поставьте курицу в кастрюлю, добавьте воду и щепотку соли. Доведите до кипения и варите до полной готовности. Одинаково хорошо подойдет холодная или горячая курица для приготовления салата.
Нарежьте свежие болгарские перцы мелкими кубиками. Можно использовать перцы разных цветов, чтобы салат выглядел ярче и аппетитнее.
Также мелко нарежьте луковицу и чеснок. Луком можно заправить салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить его свежий вкус.
Отварную курицу разделите на небольшие кусочки или натрите на крупной терке.
В большой миске соедините перец, курицу, лук и чеснок. Добавьте оливковое масло, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения масла и специй.
Оставьте салат на некоторое время в холодильнике для того, чтобы ароматы и вкусы хорошо пропитались.
Перед подачей на стол украсьте салат зеленью или красиво нарезанными кольцами свежего лимона.

Теперь ваш салат из отварной курицы и болгарского перца готов! Этот салат станет отличным выбором для легкого обеда или ужина, а также прекрасно подойдет для разнообразия праздничного стола. Приятного аппетита!