iRobot СПб

Повар фигов... Третий час курицу варит...

Ну да. Он же ее разморозил. Так и бухнул в кипяток с льдом...

Как часто мы сталкиваемся с ситуациями, когда повары не справляются с простейшими задачами? Оказывается, это случается даже в самых престижных ресторанах. Одно время была популярна история о поваре, который третий час варил курицу. Но что в этом такого особенного?

Разморозка без головы

Весь секрет заключается в том, что эта курица была разморожена перед варкой. Или, лучше сказать, заморожена. Повар, был так занят своими делами, что забыл вовремя достать мясо из морозильника. В результате, срочно нужно было найти способ разморозить курицу, чтобы ее можно было приготовить.

Гениальное решение

Вместо того, чтобы дожидаться естественной разморозки, повар принял решение использовать кипяток с льдом. Это было своеобразной импровизацией, которую мало кто мог бы предложить. Ведь, кто бы подумал, что ледяную курицу можно просто опустить в горячую воду и довести до готовности. Однако, насколько это гениальное решение, настолько глупо его выполнение.

Результат

Таким образом, третий час курица варилась в кипятке. Нельзя не думать о ее крайне пережаренном вкусе, потере всех полезных веществ и подавленной текстуре. Это был печальный конец для одного из самых обыкновенных продуктов.

Вывод

Эта история является отличным примером того, что даже профессионалы могут допустить глупые ошибки. Она напоминает нам о важности внимательности и ответственности в работе. Ведь от таких мелочей может зависеть качество приготовленных блюд и репутация заведения.

Так что следите за своими кулинарными экспериментами и не повторяйте ошибок этого повара. Пусть его урок станет нам уроком на будущее, и мы всегда будем помнить о том, что разморозка - это важный шаг в приготовлении продуктов.